Información general de la companía

Razón Social:
ESTABLIMENTS VIENA SA
CIF:
A08874489
Fecha de constitución:
10/01/1984
Núm. de empleados:
1.504
Sector:
SERVICO DE COMIDA
Domicilio:
Carrer De Vinyals, 61 08221 - (Terrassa) - Barcelona 08221 - (Terrassa) - Barcelona
Provincia:
Teléfono:
Web:
www.viena.es
Estado financiero de Establiments Viena SA

Resumen análisis económico-financiero de Establiments Viena SA

Valores en miles de euros - Año de cuentas: 2020

Análisis económico (datos más relevantes de la cuenta de pérdidas y ganancias)

¿Establiments Viena SA crece?

Para ver si Establiments Viena SA crece, analizaremos la evolución de sus ventas en los últimos ejercicios de cuentas disponibles.
Ventas

VENTAS

Ventas 2020
52.055
Crecimiento sobre último año
-40,10 %
Evolución de los ingresos
Un dato de descenso en ventas es negativo, y es una señal de alarma dentro de la compañía.

¿Establiments Viena SA gana dinero?

Para analizar si Establiments Viena SA gana dinero analizaremos tres datos como son: Margen bruto, EBITDA y Beneficio Neto.
Margen bruto

MARGEN BRUTO

¿Qué es?
Margen Bruto 2020
39.652
Variación -40,31 %
% sobre ventas último año
76,17 %
Variación -0,34 %
Evolución del margen bruto
Que el margen bruto decrezca nos indica que empeora el porcentaje de utilidad de cada euro invertido.
EBITDA

EBITDA

EBITDA 2020
-309
Variación -103,42 %
% sobre ventas último año
-0,59 %
Variación -105,71 %
Evolución del EBITDA
Que el EBITDA disminuya es un dato negativo en la generación de caja por parte de la compañía.
Beneficio

BENEFICIO

Beneficio 2020
-4.891
Variación -269,53 %
% sobre ventas último año
-9,40 %
Variación -383,04 %
Evolución del Beneficio
Que el beneficio neto disminuya significa que la compañía gana menos dinero.

¿Establiments Viena SA es rentable?

Para analizar si Establiments Viena SA es rentable vamos a estudiar tres variables como son la rentabilidad para el accionista, conocido como ROE, la rentabilidad de las ventas, conocido como ROS y la rentabilidad de los activos de la compañía, conocido como ROA.
ROE

ROE

ROE 2020
-15,7 %
Crecimiento sobre último año
-296,2 %
Evolución del ROE
Un ROE que disminuya indica que la empresa muestra ineficiencia en la generación de valor para los accionistas.
ROS

ROS

ROS 2020
-9,4 %
Crecimiento sobre último año
-383,0 %
Evolución del ROS
Un ROS que disminuye indica que la compañía está ganando menos dinero por cada euro de venta.
ROA

ROA

ROA 2020
-6,9 %
Crecimiento sobre último año
-240,0 %
Evolución del ROA
Un ROA que disminuya indica que la empresa obtiene un menor beneficio por cada euro invertido en activos.

Análisis financiero (datos más relevantes del balance)

Ratios:

Nos permite además de saber si la empresa gana dinero, si esta necesita más.
Endeudamiento

ENDEUDAMIENTO

END 2020
1,7 x
Crecimiento sobre último año
65 %
Evolución del Ratio de Endeudamiento
Si observamos que el endeudamiento crece, significa que la empresa está incrementando el peso de los recursos ajenos en su estructura de financiación.
Deuda Neta / EBITDA

DEUDA NETA / EBITDA

DEUDA NETA/EBITDA 2020
-101,7 x
Crecimiento sobre último año
-4.029 %
Evolución del Ratio de Deuda Neta /EBITDA
La empresa tiene un EBITDA negativo por lo que el negocio no genera caja para repagar su deuda.
NOF

NECESIDADES OPERATIVAS DE FONDOS

En el caso de Establiments Viena SA:
NOF 2020
16.266
Crecimiento sobre último año
11.719 %
Unas necesidades operativas de fondos crecientes van a suponer una necesidad de recursos por parte de la compañía.
FM

FONDO DE MANIOBRA

Para Establiments Viena SA:
FM 2020
6.290 > 0
Un fondo de maniobra mayor que 0 significa que la empresa a priori tiene capacidad de atender sus compromisos de pago en el corto plazo.
Fuente: Análisis Económico Financiero. Oriol Amat.
NOF vs FM

NOF vs FM

Para Establiments Viena SA:
NOF > FM
16.266 > 6.290
Las necesidades operativas de fondos son superiores, por lo que la empresa tendrá que cubrir esa diferencia con recursos adicionales.
PMC vs PMP

RATIOS CORRIENTES

Establiments Viena SA:
PERIODO MEDIO DE COBRO
Evolución del Periodo medio de cobro
PERIODO MEDIO DE PAGO
Evolución del Periodo medio de pago
PMC=3 días < PMP=128 días
La empresa cobra sus ventas antes de que tenga que pagar a sus proveedores.
Medios de pago

MEDIOS DE PAGO

Factoring de ESTABLIMENTS VIENA SA.

Los proveedores de empresas que tienen un periodo medio de pago superior a 30 días, pueden estar interesados en recurrir al Factoring como medio para cobrar sus facturas de forma anticipada y obtener así la liquidez que precisen.ESTABLIMENTS VIENA SA paga a sus proveedores a un plazo medio de 128 días, por lo que sus proveedores podrían cobrar sus facturas recurriendo al Factoring.

Confirming.

ESTABLIMENTS VIENA SA podría pagar a sus proveedores a través de Confirming, ya que como hemos visto anteriormente su periodo medio de pago es superior a 128 días.

Pagarés de ESTABLIMENTS VIENA SA.

Si ESTABLIMENTS VIENA SA paga mediante pagarés a sus proveedores, estos podrían plantearse descontar pagarés de ESTABLIMENTS VIENA SA antes del vencimiento, para obtener liquidez de forma anticipada.